擦亮“冷水魚·冬捕季”品牌 推動文旅深度發展

黑龍江已經連續成功舉辦了兩屆“冷水魚·冬捕季”系列活動，活動的知名度和影響力逐步增強，吸引了很多慕名而來的游客。黑龍江在2024-2025冰雪季將如何進一步推動漁獵冬捕活動與特色文化旅游深度融合發展？

黑龍江省半年綠水青山、半年冰天雪地，孕育了極其豐富的冷水性魚類資源，“三花五羅十八子”及興凱湖大白魚、烏蘇里江大馬哈魚等特色魚種名揚海內外。同時，得天獨厚的冷水魚資源也深刻影響著黑龍江人民的生產生活方式。早在幾千年前，漁獵冬捕就已經成為肅慎人世代傳承的獨特傳統技藝，具有深厚的文化底蘊和歷史傳承。

冷水魚冬捕活動極具北方特色，觀賞性和參與性很強，推動冷水魚冬捕與旅游融合發展前景廣闊。近年來，在兩屆黑龍江“冷水魚·冬捕季”的帶動下，大慶、撫遠、虎林等地，立足當地優質冷水魚資源，開發了冬捕、民俗、游釣等一批特色旅游產品，實現了冷水魚產業和特色文旅產業有機融合，“中國冷水魚之都”“中國淡水漁都”“四季全域游釣之城”等城市名片正在逐漸叫響。

今年冰雪季，黑龍江省文化和旅游廳會同黑龍江省農業農村廳、黑龍江省體育局等部門，充分利用黑龍江省獨特的冰雪資源和生態漁業優勢，以“玩冬捕奇趣、品冷水魚鮮、賞漁獵文化、迎亞冬盛會”為主線，打造了“冬捕漁事 冰雪經濟”農文旅體融合項目。

突出“漁業 科技創新”，培育發展新質生產力。本屆冬捕季堅持以科技創新引領產業振興，省級主會場活動將發布我省成功培育的魚類養殖新品種，經多年構建并不斷熟化適合北方高寒地區適用的養殖新模式，展示科技漁業的新成效、新突破。同時，主會場還將組織“四個漁業”展覽和涵蓋科技服務、政企合作的招商簽約，加快推進漁業科技創新成果轉化和產業項目落地。

突出“名魚 黑土優品”，引領龍江魚味新風尚。冬捕季活動期間，將推介展示黑龍江“黑土優品”特色水產品，在現場可以品嘗到新鮮熬制的魚湯，鮮美的連環湖鳙、鱖，以及鱘鰉魚子醬、魚肉香腸、魚罐頭等特色水產品。連環湖的麻鰱、鏡泊湖的紅尾魚、撫遠的鱘鰉魚子醬、赫哲風味熏魚等產品，將通過直播帶貨、電商平臺、專賣店等線上線下渠道銷往全國各地。

突出“漁事 特色民俗”，增添鄉村文化新活力。本屆冬捕季堅持文化賦能，與民俗文化、地域特色相結合，省級主會場組織“傳承非遺·魅力龍江”非遺漁文化展，杜蒙縣以冰雪漁獵那達慕為特色，組織“祭湖醒網”儀式，加入馬頭琴、安代舞等少數民族文化元素；雞西興凱湖以肅慎文化為特色，以傳統音樂舞蹈形式再現肅慎人鑿冰捕魚、魚窖儲存場景；牡丹江鏡泊湖突出薩滿文化，組織“大浪花”秧歌、八角鼓、太平鼓等民俗表演。

突出“冬捕 冰雪旅游”，打造經濟新增長點。省文旅廳同步推出冬捕冰雪旅游精品線路；省體育局將協調各地組織冰雪民俗體育、少數民族冰雪體驗，共同融入冬捕季系列活動，創新多元化冰雪消費新場景，協同激發冰雪經濟新活力。

冬捕季活動將于12月27日在杜爾伯特縣連環湖溫泉景區啟幕，傾力打造“泡養生溫泉、騎雪地賽馬、觀冬捕盛典、品民族盛宴”四大精品旅游品牌，重點圍繞慶冬捕、展冬捕、品冬捕、助冬捕、樂冬捕五大板塊內容，邀請大家觀“祭湖騰魚”、品“大鍋魚湯”、購“福網頭魚”，賞“冰雕雪塑”、泡“雪地溫泉”、玩“冰雪項目”，看“馬頭琴”、賞“安代舞”、踢“烏蘭紅”。

以“冷水魚”為元素推出捕魚、釣魚、品魚定制式旅游產品，推出雪洞藏魚、冬釣、漁獵文化研學等特色活動，讓游客在享受冰雪樂趣的同時，深入體驗到杜爾伯特獨特的千年冬捕文化韻味。此外，現場還設置了多處網紅打卡地，并有蒙服美拍、雪地賽馬等民族文化體驗，還可以參與滑冰、滑雪等冰雪項目，提前感受亞冬會氛圍、暢享冰雪盛宴。

除在杜蒙縣開展的省級主會場活動外，還將在牡丹江鏡泊湖、雞西興凱湖開展以薩滿文化和肅慎文化為特色的冬捕活動，在海林、肇東、遜克、漠河等17個縣（市、區）開展“冬捕 特色民俗文化、特色文化旅游、特色冰雪文體、特色農產品營銷”等冬捕冬釣活動。冬捕季期間，各地將舉辦冰雪漁獵那達慕、冰雪美食品鑒、冰雪嘉年華、冰雪賽事、冰雪大集、冰雪非遺等各類文旅體驗項目，引導游客深度參與冬捕活動。

黑龍江省持續推動冷水魚種業振興，鱘鰉、虹鱒、鯉科魚類繁育技術已達國內領先水平，小龍蝦、河蟹越冬、繁育養殖等試驗研究已取得突破性進展。已建設國家級水產原種場1個、國家種業陣型企業1個，省級水產原良種場17個、水產種質資源保護單位3個，水產種質資源場4個。

下一步，黑龍江省文化和旅游廳還將繼續圍繞冬捕和冬釣兩大特色漁獵方式，以“冰雪 ”理念推動冬季旅游與冬捕生產融合式、嵌入式發展，進一步挖掘冰雪漁獵文化內涵，豐富全譜系冰雪旅游產品和冬捕旅游精品線路，通過觀冬捕、賞民俗、玩冰雪、品美食，把冬捕季活動打造成為展示地方特色文化、推動冰雪旅游發展的重要品牌。