古城市集飄藥香 夜開封煥發千年文化新活力

2025年的夏夜，開封將夜間經濟玩出了新高度。這座八朝古都依托深厚的宋文化根基，打造出全國獨一無二的“中醫藥夜市”景觀。每當夜幕降臨，暑熱消退，雙龍巷、開元廣場、翰園碑林等處的市集便次第亮起燈火，迎接如織人潮。

老字號與中醫的奇妙組合.在雙龍巷西廣場，30多家百年老字號攤位與中醫診療區僅一步之遙。市民游客左手提著王大昌茶葉，右手端著中藥茶飲；嘗過白家糕點甜香，轉身就能體驗艾灸溫熨。這種“逛吃 養生”的模式，讓市集單日客流峰值突破5萬人次。

沉浸式體驗成亮點.在翰園碑林南廣場，30多位書畫家揮毫潑墨，市民可參與手繪臉譜、水拓畫等10多種體驗項目。而在中醫藥專區，游客不僅能觀摩“金石傳拓”復制古醫書，還能親手制作中藥香囊。

全域夜游布局成效顯著.鼓樓夜市等11個美食聚集區與清明上河園等12家夜游景區串珠成鏈，形成“夜食 夜游 夜購”全鏈條體系。2025年“五一”數據顯示，河南夜間消費環比增長113%，同比激增34%，其中開封貢獻率位居前列。

當千年藥香遇見現代創意，中醫藥文化在夜市中煥發新生。2025年7月暑期檔，清明上河園單日客流峰值突破3.5萬人次，其火爆秘訣正是仲景宛西制藥聯袂打造的“仲景健康市集”。

賽博中醫引潮流。市集內，AI體質檢測儀前排起長隊。游客伸手感應，5分鐘內獲取體質報告，再結合名醫把脈，科技與傳統雙重驗證健康狀況。“黑科技降低體驗門檻，年輕人特別感興趣?！币晃蛔\專家表示，這種模式讓“治未病”理念更易傳播。

藥香變潮品。萌版張仲景徽章、中藥耳環手串、非遺艾柱DIY套裝……市集以“潮玩”思路打破刻板印象。養生快樂水生脈飲、酸梅湯等飲品成為爆款，六味地黃烏雞湯更化身游客捧在手中的“步行小吃”。小紅書打卡筆記超萬條，中醫藥從“古老符號”變身“時尚符號”。

開封市深度布局中醫藥產業鏈，讓文化體驗延伸至田間地頭。仲景宛西制藥的六大藥材基地開放研學，學生可觸摸山茱萸、牡丹皮等道地藥材，見證“藥材好，藥才好”的匠心傳承。這種“從藥田到景區”的閉環，使文旅賦能產業升級。

開封市將中醫藥與夜經濟的融合上升至戰略高度。2024年初，市政府在衛生健康工作會議上明確：繼續舉辦“大宋中醫藥文化市集”，推進中醫藥文化進校園、進機關、進農村、進病區。

系統化推進項目。啟動《宋代醫籍文庫》編纂、宋天圣針灸銅人復刻、中醫藥主題公園建設三大工程。市財政優先支持中藥制劑中心研發艾草、菊花系列產品，形成藥茶、藥酒、藥膳等健康產品線，使“大宋系列”養生產品增至59個品種。

全域服務網絡覆蓋。尉氏縣、蘭考縣爭創“全國基層中醫藥示范縣”，村衛生室普及中醫閣，“鄉鄉有中醫館、村村有中醫藥服務”成為現實。177名專家組成的科普團深入社區，讓中醫養生知識飛入尋常百姓家。

自貿試驗區開封片區開辟“健康樂谷”，集聚醫療旅游和大健康產業。作為全國唯一文化產業自貿區，其國際藝術品保稅倉助力中醫藥文化出?！诒本坝押萌铡被顒又校_封中醫針灸、正骨技法驚艷外賓，成為文化輸出的亮麗名片。

開封的夜經濟不止于中醫藥。在開元廣場，40余種國家級、省市級非遺項目構成中原文化大觀園。動態展演區。河南墜子悠揚婉轉，二夾弦高亢激昂，撂石鎖傳承人展示絕技。游客駐足喝彩，掌聲隨夜風飄遠。靜態體驗區。木版年畫拓印、宋式點茶、古法制香等體驗臺前圍滿親子家庭。根雕、古風發釵、手作團扇等文創產品供不應求。“帶孩子做糖畫，找回童年記憶。”一位父親握著女兒的手澆鑄糖稀，暖黃燈光下笑意盈盈。

老字號煥新亦是亮點。王大昌茶葉鋪采用“演藝 直播”立體營銷，汴繡坊推出星座主題刺繡手包。通過市集孵化，12家老字號線上銷售額同比增長40%，證明“老樹新枝更著花”。

開封中醫藥與文旅的深度融合，催生出“四駕馬車”模式——文化 養生 旅游 健康服務管理并駕齊驅。

文化為基，市中醫院建成大宋中醫藥文化博物館，陳列北宋針灸銅人、和劑局方古籍等珍品，年接待游客超6萬人次。該館成全國中醫藥文化教育基地，使開封躋身7家省級中醫養生保健基地之一。

產業創新，開發養生茶膏、足浴粉、驅蚊包等日用產品，將養生融入日常。推出純中藥治糖尿病、長蛇灸等特色療法，形成“高效價廉”的競爭優勢。藥膳體驗館研發桶子雞佐地黃、黃燜魚配茯苓等創新菜品，讓食療變美味。

2025年河南省文旅發展大會在開封舉辦，其“一城宋韻·東京夢華”城市IP通過沉浸式體驗征服八方來客。穿宋裝游古城、觀《岳飛郾城大捷》演藝、在開封府扮包公斷案……歷史在互動中鮮活起來。數據顯示，文旅融合帶動相關產業收入增長21%，印證了文化資產的轉化價值。

當艾草香縈繞鼓樓夜市，當AI檢測與傳統把脈并肩服務游客，當萌版張仲景徽章別上年輕人背包——這座古城用最市井的煙火氣，熬煮著一劑傳承千年的文化湯藥。汴繡姑娘指間銀針飛舞，在夜色中繡出新時代的《清明上河圖》。